Amidon natif de blé - DÉGLUTINÉ

Conventionnel
Sans Gluten

L’amidon natif de blé sans gluten est un produit sec en poudre à teneur protéique d’origine végétale très basse. Il est constitué principalement d’amylose, amylopectine et d’eau. Il a un contenu de gluten inférieur à 20 ppm.

Catégorie: 
ProduitsDérivés du bléAmidon
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Amidon de riz - JAN

Conventionnel
Sans Gluten

L'amidon de riz natif - JAN est un produit sec en poudre à teneur protéique d’origine végétale très basse. Il est constitué principalement d’amylose, amylopectine et d’eau

Catégorie: 
ProduitsDérivés du rizAmidon
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Amidon natif de riz - INN

Conventionnel
Sans Gluten

L'amidon natif de riz - INN est un produit sec en poudre en teneur protéique d’origine végétale très basse. Il est constitué principalement d’amylose, amylopectine et d’eau. Il se distingue pour l’enlevé teneur d’amylose, la hausse température de gel et la viscosité modérée à froid et à chaud.

Catégorie: 
ProduitsDérivés du rizAmidon
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Amidon de riz - WX

Conventionnel
Sans Gluten

L'amidon de riz - WX est un produit sec en poudre en teneur protéique d’origine végétale très basse. Il est constitué principalement d’amylose, amylopectine et d’eau. Il se distingue pour l’enlevé teneur d’amylopectine, la basse température de gel et la viscosité élevée à froid et à chaud. Ces caractéristiques sont les mêmes pour l’amidon de riz WX-LS et WX-HS. L’amidon WX-HS a une plus grande résistance aux hautes températures et au pH acide.

Catégorie: 
ProduitsDérivés du rizAmidon
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Protéine de riz

Conventionnel
Sans Gluten

Le protéine de riz est une poudre sèche à très haute teneur en protéines d'origine végétale. Il est extrait pendant la production de l'amidon de riz, obtenu par broyage, tamisage, séparation et séchage.

Catégorie: 
ProduitsDérivés du riz
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Alcool éthylique neutre de blé

Conventionnel
Sans Gluten

L'alcool éthylique de blé est un liquide de gradation alcoolique élevée (de 90 à 96.5% v/v), ses constituants sont l’éthanol ( alcool éthylique) et l’eau.

Catégorie: 
ProduitsDérivés du bléAlcool
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Produit alcoolique aromatisé

Conventionnel
Sans Gluten

Le produit alcoolique aromatisé est un liquide à gradation alcoolique élevée (de 90 à 96.5% v/v) avec ajout d’arôme à la vanille.

Catégorie: 
ProduitsDérivés du bléAlcool
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Amidon natif de riz BIOLOGIQUE

Biologique
Sans Gluten

L'amidon de riz natif est un produit sec en poudre à teneur protéique d’origine végétale très basse. Il est constitué principalement d’amylose, amylopectine et d’eau

Catégorie: 
BiologiqueRiz biologiqueAmidon
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