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Alcool éthylique neutre de blé - BIOLOGIQUE

alcool éthylique de blé Biologique

L'alcool éthylique de blé Biologique est un liquide à haute gradation alcoolique
(de 90 à 96.5% v/v), ses constituants sont l’éthanol (alcool éthylique) et l’eau.

Apparence: 
Il se présente comme un liquide limpide et incolore avec un arôme classique alcoolique, sans gouts étrangers à la matière première de provenance.
Conformité: 
Le produit est conforme au Reg. (CE) 834 du 28/06/2007 et au Reg. (CE) 110 du 15/01/2008 et aux descriptions de la pharmacopée européenne.
Façon de l’obtenir : 
On l’obtient de la transformation enzymatique et de la fermentation successive de l’amidon de froment tendre provenant de la Communauté Européenne: la séparation de la fraction alcoolique du liquide mère se fait grâce à une installation de distillation fractionnée sous-vide, intégrant des processus d’hydro-sélection, rectification et déméthylation.
Properties
Alcoholic strength
96.5% v/v +/- 0.3
Total acidity
< 1.0 g/hl
Esters
< 0.5 g/hl
Aldehydes
< 0.3 g/hl
Higher alcohols
< 0.3 g/hl
Methanol
< 0.5 g/hl
Fonction: 
  • Boissons alcooliques
  • Antimoisissures
  • Conservateurs
  • Coadjuvant
  • Antiseptique
  • Chimiothérapique
  • Solvant pour arômes
Applications: 
  • SECTEUR ALIMENTAIRE : productions de produits alcooliques comme liqueurs et vodka, conservateurs pour produits de boulangerie-pâtisserie.
  • SECTEUR PHARMACEUTIQUE: désinfection de la peau, des tissus et des muqueuses pour éviter les infections. Usage interne. Ils exercent un effet antimicrobien systématique .
  • SECTEUR COSMÉTIQUE: production de produits cosmétiques .
Packaging: 
  • En vrac en citerne
  • Récipients homologués UN de 60, 200, 1000, 1250 litres